食刺身最容易出現的一個誤會，就是看到「刺身」兩個字，就覺得一定要花很多錢。 其實真正影響一餐日本菜價格的，不只是刺身，而是魚種、份量、是否加入海膽／生蠔等較高價食材，以及之後還點多少壽司和熟食。…

很多人第一次吃「紅磡潮州打冷」，多數問的問題其實不是「好不好吃」。 而是：…