【首爾 美食】韓牛傳統名店享受烤肉美食 大都食堂

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大都食堂是韓國的人氣烤肉名店,創業於1964年,一直被不少當地媒體推薦。大都食堂的烤肉不但好吃,分量夠足,更有一人份的烤肉選擇,即使是一個人來旅遊的朋友也可以進店享受大都食堂的威力!

總店位於南大門市場內,雖然門面看上去簡陋,確實為人稱道的美味,店內主營傳統韓式料理,其中以調配紅色醬料的豬肉料理最具人氣。

一份烤肉套餐包括了:韓國牛沙朗、高麗菜、辣蔥絲、蒜頭、辣蘿蔔、辣醬,也有附上冰水。每一份份量都超足,足夠兩個人吃。

煎烤沙朗牛排的方式簡單,先把牛油在鍋里讓它融化,接著隨自己喜好放上沙朗牛排或是蒜頭等。店家會提供剪刀,可將牛排剪到合適的大小,方便進食。

當然你也可以將肉切成圓片形狀,放入鋪有錫紙的平底鍋裡,淋上調味料以及新鮮的蒜片慢慢烹製。這一種食法讓你享用到熱辣爽口的豬肉料理,肉在鐵板上發出滋滋滋的聲音十分吸引。

豬肉全部吃完後,剩餘的醬料還可以追加米飯進行炒制,辣醬、辣蔥絲與白飯,在煎肉的鍋內炒成特別的辣醬飯,絕對是美味的升級。

 

更多詳情:

營業時間:05:00-21:00 (節日休息)

地址:首爾特別市中區南大門市場街12-15(서울특별시 중구 남대문시장길12-15)

交通:搭乘地鐵4號線在會賢(회현)站下車,從5號出口出來步行約7分鐘即可。

 

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