【越南四大必食小吃】 Bánh mì、甘蔗雞、越南炸春捲、Bánh xèo

越南可以說是非常抵食的美食天堂，有各種各樣的小吃、料理，除了口感美味獨特之外，便宜的價格也是深受遊客歡迎的原因之一。除了大家都知道的越南河粉、越南海鮮，還有這四樣獨特的路邊小吃不容錯過！

Bánh mì

越南的小吃之一就是Bánh mì，這是在法國殖民時期誕生的新品味，後來越南人將其麵粉改為當地的特產粉，然後再塗上一些特色的醬料，充滿越南風味，如今也成為了主食中的一部分。

甘蔗雞

甘蔗雞顧名思義就是在雞的蒸煮中加入甘蔗，等火燒起來後，就把雞包好放進去，在此之前，店家會把雞先處理乾淨，在蒸煮的過程中加入一些佐料，使得肉甜味鮮，先是可以嘗到甘蔗味後來，雞的味道也慢慢顯現出來。

越南炸春捲

越南炸春捲是許多遊客到越南必吃的美食之一，外表炸到金黃酥脆以至於焦香味十足，內部的餡料非常豐富，有蝦、肉、生菜等等，隨包隨吃，蘸著醬汁吃非常過癮。

Bánh xèo

Bánh xèo煎餅本來是柬埔寨的一種傳統食品，流傳到越南也大受歡迎，主要是由於煎餅時所發出的吱吱聲，用薑粉做成黃色的餅皮，包上生菜、薄荷、鮮蝦、豬肉等等，薄餅煎得香脆，蘸上魚露是最經典的吃法。